Torta Malakov

Na krém vymiešame maslo so 160 g práškového cukru do peny. Postupne, po jednom, pridávame žĺtky a znova dobre vymiešame. Bielky spolu so zvyškom práškového cukru (30 g) vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme mleté lieskové orechy, znova premiešame a pridáme k žĺtkovej zmesi. Na dno sklenej misy poukladáme piškóty, polejeme ich rumom, potrieme ríbezľovým džemom a polovicou krému. Znovu dáme vrstvu piškót, ktoré
polejeme rumom, natrieme džemom a zvyškom krému. Nakoniec ozdobíme ovocím a snehom z bielkov, ktoré sme vyšľahali spolu s práškovým cukrom.