Kokosové rezy - Tajomstvo mojej kuchyne

Kokosové rezy

Maspoma

Bielky šľaháme a počas šľahania po lyžiciach pridávame cukor. Na záver opatrne vmiešame strúhaný kokos. Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, ktoré rozvaľkáme na doske. Jednu časť premiestnime na plech, navrstvíme kokosový krém a prikryjeme druhou časťou cesta. Popicháme vidličkou a pečieme pri 200 stupňoch asi 25 minút.

Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustú zmes a necháme ju vychladnúť. Potom do nej vmiešame maslo. Smotanu so stužovačom a vanilínovým cukrom vyšľaháme.

Na upečený a vychladnutý koláč vylejeme pudingovú zmes, šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou.

Maspoma

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 16. 03. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.