Cheesecake poháre s javorovým sirupom - Tajomstvo mojej kuchyne

Cheesecake poháre s javorovým sirupom

Decodom

Sušienky nalámeme do mixéra, pridáme škoricu a rozmixujeme. Potom pridáme maslo a spracujeme na sušienkovú hmotu, ktorú rozdelíme do štyroch pohárikov na džem alebo paštéty a vložíme do rúry predhriatej na 160 stupňov. Pečieme asi 10 minút. Medzitým vyšľaháme žĺtky s cukrom, vanilínovým cukrom, citrónovou kôrou a šťavou. Do zmesi vmiešame tvaroh a cream cheese. Dôkladne zašľaháme aj škrob. Tvarohovú hmotu rozdelíme do pohárikov s predpečeným sušienkovým základom a vrátime do rúry, teplotu znížime na 160 stupňov a pečieme 40 minút. Hotové necháme vychladnúť. Javorový sirup so šťavou zo zázvoru dáme do kastrólika a zahrejeme. Cheesecake v pohárikoch polejeme javorovým sirupom a poprášime škoricou.

Decodom

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 14. 02. 2016

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu