Jablkovo – hruškový koláč

Jablká a hrušky ošúpeme, vyberieme jadrovníky, pokrájame na menšie kúsky a rozsypeme do maslom vymastenej a múkou poprášenej formy.

Vajcia s cukrom vymiešame do peny, pridáme vanilku alebo škoricu. Môžeme aj obidve. Na záver primiešame múku a cesto rovnomerne vylejeme na jablká a hrušky. Počas pečenia pretečie všade. Pečieme v rúre vyhriatej na 170°C najmenej 45 minút, alebo kým nie je na vrchu tmavá kôrka.