Jablková štrúdľa so strúhankou a orechmi diváčky Márie Gažiovej a jej dcéry Ivany - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 200 g polohrubej múky,
  • 400 g hladkej múky,
  • 1PL bravčovej masti,
  • 1 vajce,
  • soľ,
  • 4 dl teplej vody
  • Na plnku:
  • 1,5 kg jabĺk,
  • 200 g strúhanky,
  • 200 g mletých vlašských alebo lieskových orechov,
  • 50 g cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • škoricu,
  • kyselinu citrónovú,
  • olej

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Jablková štrúdľa so strúhankou a orechmi diváčky Márie Gažiovej a jej dcéry Ivany

Maspoma

V teplej vode necháme rozpustiť masť. Pridáme vajce a polohrubú múku , nakoniec hladkú múku a štipku soli. Cesto miesime až kým sa nerobia bublinky. Hotové cesto necháme odstáť 2 hodiny, potom ho dáme na čistý obrus a vytiahneme štrúdľu. Vrch posypeme strúhankou, kryštálovým cukrom, nastrúhanými jablkami, kyselinou citrónovou, škoricou a mletými orechmi. Pečieme pri 250°C asi 20-25 minút.

Maspoma

Šéfkuchár: Ivana Gažiová | Recept z epizódy: 25. 04. 2010

Ingrediencie

  • 200 g polohrubej múky,
  • 400 g hladkej múky,
  • 1PL bravčovej masti,
  • 1 vajce,
  • soľ,
  • 4 dl teplej vody
  • Na plnku:
  • 1,5 kg jabĺk,
  • 200 g strúhanky,
  • 200 g mletých vlašských alebo lieskových orechov,
  • 50 g cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • škoricu,
  • kyselinu citrónovú,
  • olej

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne