Kukuricová polievka s krevetami - Tajomstvo mojej kuchyne

Kukuricová polievka s krevetami

Decodom

Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, chilli papričku a kukuricu. Zo zeleninového bujónu si spravíme vývar, do ktorého  pridáme aj pancieriky z olúpaných kreviet. Čistým vývarom zalejeme opraženú zmes, solíme, okoreníme, krátko podusíme a rozmixujeme. Na záver zmes precedíme, aby sme sa zbavili prebytočných šupiek z kukurice. Polievku ozdobíme na masle opraženou kukuricou nakrájanou na kolieska a krevetami, tiež opraženými na masle.

Decodom

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 16. 05. 2016

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.