Kapustovo – mäsový koláč - Tajomstvo mojej kuchyne

Kapustovo – mäsový koláč

Decodom

Z droždia, vlažného mlieka a cukru urobíme kvások, ktorý pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť a potom ho rozvaľkáme na vymastený plech.
Cibuľu a cesnak nakrájame a orestujeme na masle. Pridáme pomleté mäso, pokrájanú kapustu, zalejeme vývarom a dusíme. Osolíme, okoreníme rascou a nakoniec pridáme smotanu.
Hotovú zmes dáme na cesto a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri 200 stupňoch asi 20 min.

Decodom

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 24. 11. 2012

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu