• nove-kolac-siroka

Suroviny

na cesto:

300 g hladkej múky

130 g masla

20 g práškového cukru

4 žĺtky

štipka soli

6 PL mlieka

30 g droždia

ríbezľová marmeláda (príp. slivkový lekvár)

50 g mletých vlašských orechov (príp. mandlí)

Škorica

 na sneh:

4 bielky

200 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

Partner relácie

Ženský rozmar

Šéfkuchár: Kamila a Pavel

Postup:  Do preosiatej múky rozmrvíme maslo, pridáme cukor, žĺtky, soľ, v mlieku rozmiešané droždie a zamiesime cesto. Vypracované cesto vyvaľkáme a položíme na slabo vymastený plech (alebo na plech s papierom na pečenie), kde ho necháme kysnúť približne  15 minút. Na sneh si vyšľaháme 4 bielky, ktoré zmiešame s 200 g práškového cukru a môžeme pridať aj jeden vanilkový cukor. Vykysnuté cesto natrieme ríbezľovou marmeládou , príp. lekvárom zmiešaným so škoricou, prikryjeme snehom a posypeme nahrubo nasekanými vlašskými orechmi, príp. mandľami. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 15-20 minút.

Recept z epizódy: 27. 11. 2016

Odporučte recept Vašim priateľom



Email This Page


Pridajte komentár k receptu