Mandarínkový koláč so zmrzlinou

Neošúpané mandarínky povaríme asi 5 minút  vo vode, do ktorej sme pridali sódu bikarbónu. Zlejeme, opláchneme, vložíme do čistej vody a varíme ďalších asi 40 minút. Celé vyberieme, necháme vychladnúť a rozmixujeme. Vajcia vymiešame dopenista, pridáme cukor, prášok do pečiva, rozmixované mandarínky , mleté mandle a premiešame. Zmes vylejeme do tortovej formy, ktorú sme vytreli maslom a vysypali mletými mandľami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 50 minút. Na záver koláč dozdobíme čokoládovými hoblinkami a podávame so zmrzlinou.