Zeleninová polievka ZORA - Tajomstvo mojej kuchyne

Zeleninová polievka ZORA

Decodom

Vo vysokom hrnci jemne na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, ako aj nastrúhanú zeleninu. Zarovno zalejeme vodou a varíme. Pred záverom pridáme soľ, korenie, karí korenie, vegetu, premiešame, necháme 1 minútu povrieť, potom vypneme a prikryté pokrievkou necháme dôjsť. Na suchej panvici bez oleja dohneda opražíme jadierka a píniové oriešky. Avokádo ošúpeme a nakrájame na drobné kocky.

Ponorným mixérom najemno rozmixujeme zeleninu a hotovú polievku servírujeme posypanú opraženými semienkami a avokádom.

Decodom

Šéfkuchár: Zora Czoborová | Recept z epizódy: 17. 01. 2010

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.