Fazuľová polievka s babkovicami - Tajomstvo mojej kuchyne

Fazuľová polievka s babkovicami

Decodom

Na masti opražíme nakrájanú slaninku, cibuľku, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, namočenú fazuľu, mäso (polovicu nakrájame a druhú necháme vcelku), klobásu, sušené hríby a varíme domäkka. Ochutíme koreninami a pred koncom varenia pridáme majoránku. Rezance uvaríme v osolenej vode a pridáme do hotovej polievky.

Pirohy: Pomelieme údené mäso ( tú polovicu čo sa varila vcelku) so zeleninou z polievky, podusíme na cibuľke, ochutíme Dobrotou a roztlačeným cesnakom. Lístkové cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorčeky, naplníme zmesou a zabalíme. Všetky pirôžky dáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme Dobrotou a mletou rascou. Pečieme pri 190 stupňoch cca 20 min.

Decodom

Šéfkuchár: Palo Topolský | Recept z epizódy: 24. 02. 2013

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu