Zeleninová ryža - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 350 g ryže basmati,
  • 100 g čerstvého hrášku,
  • 100 g zelených fazuliek,
  • 100 g karfiolu,
  • 100 g mrkvy,
  • 3 paradajky,
  • 12 PL masla,
  • 1 chilli paprička,
  • ½ KL strúhaného ďumbiera,
  • ½ KL kurkumy,
  • 2 bobkové listy,
  • 6 klinčekov,
  • škorica,
  • rasca,
  • soľ,
  • 950 ml vody

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Zeleninová ryža

Maspoma

Zeleninu umyjeme a nakrájame. Ryžu namočíme na 15 min. do vody, potom scedíme a vysušíme. Na masle osmažíme chilli, ďumbier a kurkumu. Potom pridáme všetku ostatnú zeleninu, okrem paradajok a smažíme 5-6 min. Pridáme ryžu, zmiešame, podlejeme vodou, osolíme, pridáme paradajky, bobkové listy, klinčeky a škoricu. Prikryjeme a varíme pokiaľ ryža nevstrebe vodu.

Maspoma

Šéfkuchár: Fredy Ayisi | Recept z epizódy: 28. 01. 2012

Ingrediencie

  • 350 g ryže basmati,
  • 100 g čerstvého hrášku,
  • 100 g zelených fazuliek,
  • 100 g karfiolu,
  • 100 g mrkvy,
  • 3 paradajky,
  • 12 PL masla,
  • 1 chilli paprička,
  • ½ KL strúhaného ďumbiera,
  • ½ KL kurkumy,
  • 2 bobkové listy,
  • 6 klinčekov,
  • škorica,
  • rasca,
  • soľ,
  • 950 ml vody

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne