Rýchla pomoc

Zemiaky umyjeme a spolu so šupou nakrájame na kolieska, osolíme, posypeme rascou, podlejeme trochou oleja a dáme piecť do rúry. Špenát udusíme na oleji s plátkami cesnaku, cuketu pozdĺžne nakrájame a krátko orestujeme na oleji. Cuketu zvinieme a naplníme uduseným špenátom. K šalátu pridáme sušenú pažítku, oboje semienka a ľanový olej a vmiešame bryndzu. Do jogurtového dresingu vmiešame pretlačený cesnak a trochu jogurtu. Podávame pečené zemiaky s dressingom, šalátom a plnenými cuketovými rolkami.