Quiche so špenátom - Tajomstvo mojej kuchyne

Quiche so špenátom

Decodom

Suroviny na cesto zmiešame a dobre vypracujeme. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme postáť v chladničke cca 1 hodinu. Cesto dáme do formy, popicháme vidličkou a pečieme na 200 stupňoch cca 15 min.

Na oleji orestujeme cesnak a cibuľu, pridáme špenát a medvedí cesnak a krátko podusíme. Necháme vychladnúť. Smotanu vymiešame s vajcami , pridáme strúhaný eidam. Túto zmes primiešame k vychladnutému špenátu. Podľa chuti osolíme a okoreníme, nalejeme na predpečené cesto a pečieme ešte cca 30 min. Potom posypeme strúhanou mozarellou a dopečieme ešte asi 10 min.

Decodom

Šéfkuchár: Michaela Mlčuchová | Recept z epizódy: 06. 04. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu