Pôstne jogurtové placky plnené syrom - Tajomstvo mojej kuchyne

Pôstne jogurtové placky plnené syrom

Maspoma

Postup:  V miske rozšľaháme  vajce s jogurtom, soľou, cukrom a olejom. Dve šálky múky a jedlú sódu pridáme do tekutej zmesi a vypracujeme hladké cesto. Do cesta postupne zapracujeme aj zvyšnú múku. Cesto necháme 10 -15 minút odpočívať prikryté utierkou, potom ho rozdelíme na 9 častí a každú rozvaľkáme do tvaru okrúhlej placky. Do stredu každej placky navrstvíme náplň – strúhaný syr ( údený, alebo s modrou plesňou) zmiešaný s pretlačeným cesnakom a bylinkami, zvinieme a opäť opatrne rozvaľkáme do tvaru placky. Opekáme na suchej panvici z oboch strán, kým povrch nie je zlatistý (podobne ako lokše).

Na záver potrieme maslom, do ktorého pridáme pretlačený cesnak. Vynikajúco chutia s kyslou smotanou,  jogurtom, alebo maslom.

Maspoma

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 27. 03. 2017

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.