Plnené kaleráby - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 4 väčšie kaleráby,
  • 3 paradajky,
  • 10 ks šampiňónov,
  • 1 syr v črievku,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • bazalka,
  • pažítka,
  • soľ,
  • korenie,
  • 3 PL olivového oleja,
  • 500 g zemiakov,
  • korenie - Mäspoma: Americké zemiaky,
  • parmezán
  • na dressing:
  • 1 biely jogurt,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • bylinky podľa chuti,
  • soľ

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Plnené kaleráby

Maspoma

Kaleráby uvaríme do polomäkka. Zemiaky nakrájame, posypeme korením – Americké zemiaky, pokvapkáme olejom a dáme piecť. Kaleráby vydlabeme. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, paradajky, vydlabané a nakrájané časti z kalerábu a orestujeme. Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky, mäkký syr a ešte chvíľku dusíme. Zmesou naplníme kaleráby a dáme piecť do rúry na už predpečené zemiaky. Pečieme cca 20 min pri 200 stupňoch. Asi 5 min pred dopečením posypeme nastrúhaným parmezánom a dopečieme.
Jogurt zmiešame s 2 nakrájanými strúčikmi cesnaku, pridáme bylinky a osolíme.

Maspoma

Šéfkuchár: Oľga Hamadejová | Recept z epizódy: 05. 10. 2014

Ingrediencie

  • 4 väčšie kaleráby,
  • 3 paradajky,
  • 10 ks šampiňónov,
  • 1 syr v črievku,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • bazalka,
  • pažítka,
  • soľ,
  • korenie,
  • 3 PL olivového oleja,
  • 500 g zemiakov,
  • korenie - Mäspoma: Americké zemiaky,
  • parmezán
  • na dressing:
  • 1 biely jogurt,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • bylinky podľa chuti,
  • soľ

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne