Plnené kaleráby - Tajomstvo mojej kuchyne

Plnené kaleráby

Decodom

Kaleráby uvaríme do polomäkka. Zemiaky nakrájame, posypeme korením – Americké zemiaky, pokvapkáme olejom a dáme piecť. Kaleráby vydlabeme. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, paradajky, vydlabané a nakrájané časti z kalerábu a orestujeme. Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky, mäkký syr a ešte chvíľku dusíme. Zmesou naplníme kaleráby a dáme piecť do rúry na už predpečené zemiaky. Pečieme cca 20 min pri 200 stupňoch. Asi 5 min pred dopečením posypeme nastrúhaným parmezánom a dopečieme.
Jogurt zmiešame s 2 nakrájanými strúčikmi cesnaku, pridáme bylinky a osolíme.

Decodom

Šéfkuchár: Oľga Hamadejová | Recept z epizódy: 05. 10. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu