Cukinové placky - Tajomstvo mojej kuchyne

Cukinové placky

Decodom

Cukety ošúpeme a nastrúhame, do jednej štvrtiny pridáme cez noc namočené pšeno, do zvyšku špaldovú múku tak, aby vzniklo hustejšie cesto. Do väčšej masy pridáme 3 vajcia, do menšej 1 vajce a obe dochutíme cesnakom a koreninami. Poriadne vymiešame a na olivovom oleji pečieme malé placky. Umytý špenát podusíme na bylinkovom masle a dochutíme pretlačeným cesnakom. Placky podávame s duseným špenátom a dipom z jogurtu, cesnaku, horčice a korenia.

Decodom

Šéfkuchár: Rebeka Ožvoldova | Recept z epizódy: 03. 03. 2013

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.