Batatovo-tekvicové placky - Tajomstvo mojej kuchyne

Batatovo-tekvicové placky

Decodom

Batat uvaríme, ošúpeme a nakrájame. Tekvicu upečieme, ošúpeme a nakrájame. Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom na hladké pyré. Pridáme vajce, maslo, dobre rozmiešame a  zahustíme rozmixovanými vločkami. Ak je cesto stále riedke, tak môžeme ešte vločky pridať. Dochutenie: Pre maličké deti od 1 roka dochucovať netreba, prípadne ich ochutíme len máličko. Ak pripravujeme placky naslano, pridáme trošku soli, kurkumy, mletej rasce a nakrájanú pažítku. Ak sa rozhodneme pre sladké, dochutíme ich medom a škoricou. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov a plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvarujeme placky a pečieme ich asi 20-30 minút. Podávame samotné alebo s jogurtom.

 

Vhodné od 1 roka.

Decodom

Šéfkuchár: Romana Cibulková | Recept z epizódy: 06. 09. 2020

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.