Mrkvová torta - Tajomstvo mojej kuchyne

Mrkvová torta

Decodom

Vymiešame žĺtky s cukrom do peny, pridáme opražené a pomleté lieskovce, mrkvu a nakoniec sneh z bielkov. Vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymastili a vysypali múkou a pečieme pri 150 stupňoch cca 30minút.

Z cukru urobíme karamel, zalejeme šľahačkou a necháme cez noc postáť v chladničke. Odstátu karamelovú šľahačku vyšľaháme dotuha.Hotovú tortu potrieme malinovým džemom a karamelovou šľahačkou. Môžeme dozdobiť drobným ovocím podľa chuti.

Decodom

Šéfkuchár: Dagmar Sanitrová | Recept z epizódy: 18. 05. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu