Ingrediencie
- 600 g varených zemiakov
- 4 vajcia
- 70 g masla
- 60 g nastrúhaného syru
- 2 cibule
- 1 PL strúhanky
- hladká múka
- muškátový orech
- čierne korenie
- soľ
- olej
- na omáčku:
- 1 menšia cibuľa
- 250 ml smotany
- hrsť medvedieho cesnaku
- 1 PL masla
- soľ
- čierne korenie
- +
- cibuľa na dozdobenie
Kategórie receptov
- Najnovšie recepty
- Bravčové
- Bylinkáreň Mirky Latečkovej
- Cestoviny
- Divina
- Fitshaker
- Hovädzie
- Huby
- Hydina
- Jahňacie
- Korenia
- Králik
- Kvások
- Morské plody
- Ostatné
- Polievky
- Ryby
- Šaláty
- Sladké koláče
- Sladké zákusky
- Slané pečenie
- Smoothies
- Strukoviny
- Teľacie
- Tinkina prírodná lekáreň
- Torty
- Vegánske
- Vegetariánske jedlá
- Vianočné recepty
Partner relácie
Malé zemiakové bábovky
Maslo rozotrieme so žĺtkami v mise, osolíme, okoreníme, dochutíme muškátovým orechom a spolu prešľaháme. Pridáme uvarené, nastrúhané zemiaky, syr a strúhanku. Bielky vyšľaháme a zľahka ich zapracujeme do zmesi. Formy na bábovky vymažeme sprejom alebo maslom a naplníme zmesou, na vrch poukladáme kúsky masla. Formu dáme na plech na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov Celzia (teplovzdušná), resp. 200 stupňov Celzia (normálna) približne 20 minút.
Pri varení a pečení odporúčame použiť skvelé kuchynské pomôcky Tescoma.
Pozrieť katalóg
Cibuľku nakrájame na krúžky, obalíme v múke a vypražíme na oleji. Na omáčku opražíme cibuľku, zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Pridáme nasekaný medvedí cesnak, soľ, korenie a troška povaríme. Na záver ešte dochutíme trochou masla a všetko rozmixujeme.
Upečené bábovky vyberieme z foriem polejeme omáčkou a posypeme opraženou cibuľkou.
Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 08. 04. 2018
Ingrediencie
- 600 g varených zemiakov
- 4 vajcia
- 70 g masla
- 60 g nastrúhaného syru
- 2 cibule
- 1 PL strúhanky
- hladká múka
- muškátový orech
- čierne korenie
- soľ
- olej
- na omáčku:
- 1 menšia cibuľa
- 250 ml smotany
- hrsť medvedieho cesnaku
- 1 PL masla
- soľ
- čierne korenie
- +
- cibuľa na dozdobenie
Sledujte nás aj na
Facebooku a Instagrame