Piškótnik - Tajomstvo mojej kuchyne

Piškótnik

Maspoma

Piškóty namočíme do marhuľovej šťavy a uložíme na dno a po okrajoch misy. Zmiešame tvaroh s mascarpone a cukrom. Želatínu rozpustíme, primiešame k tvarohovej zmesi a nakoniec primiešame ušľahanú šľahačku. Na piškóty dáme vrstvu tvarohovej zmesi, na ňu poukladáme marhule a dáme ešte jednu vrstvu tvarohu. Koláč necháme najlepšie cez noc v chladničke. Kryštálový cukor rozpustíme na karamel, opražíme v ňom nasekané orechy, preložíme na plech a necháme vychladnúť. Pred podávaním posypeme piškotník orechmi a kakaom.

Maspoma

Šéfkuchár: Pavel Pospíšil | Recept z epizódy: 10. 05. 2015

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.