Čokoládové pokušenie s jahodami a kiwi - Tajomstvo mojej kuchyne

Čokoládové pokušenie s jahodami a kiwi

Decodom

V mise zmiešame múku s kakaom, cukrom a štipkou soli, pridáme vajce, maslo a ručne vypracujeme cesto. Z cesta urobíme valček, kt. rozdelíme na 12 dielov. Z každého dielu vytvoríme koliesko, ktoré vložíme do vymastenej formy na muffiny a pritlačíme ku dnu a po stenách. Na prípravu plnky nalámeme do hrnčeka polevy a prilejeme smotanu. Za stáleho miešania zohrievame, kým sa poleva nerozpustí. Necháme vychladnúť. V mise ručným šľahačom vymiešame maslo s cukrom a vanilínovým cukrom dohladka. Postupne zašľaháme vajce a nevyšľahaný bielok a pomaly aj vychladnutú polevu. Náplň nalejeme na cesto a pečieme pri 180 stupňoch asi 35 minút. Na vychladnuté muffiny naukladáme ovocie a zalejeme tortovým želé, pripraveným podľa návodu. Necháme stuhnúť.

Decodom

Šéfkuchár: Kamila Magálová | Recept z epizódy: 26. 04. 2015

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu