Banánové rezy - Tajomstvo mojej kuchyne

Banánové rezy

Maspoma

Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame vlažnú vodu a miešame do peny. Potom zľahka primiešame múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Plech vymastíme Palmarínom, vysypeme múkou a nalejeme zmes. Pečieme pri 175 stupňoch cca 15 min. Z mlieka , kryštálového. cukru , Zlatého klasu a pudingového prášku uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a vmiešame do pudingu.

Vychladnutý korpus pokvapkáme umom, potrieme lekvárom a poukladáme pozdĺžne nakrájané banány. Zalejeme pudingový krémom a vrch ozdobíme rozpustenou čokoládou.

Maspoma

Šéfkuchár: Eva Trnačevičová | Recept z epizódy: 12. 01. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.