Ingrediencie

200 g lístkového cesta,
1 vajce,
olej,
na 15 palaciniek:
2 vajcia,
1 l mlieka,
500 g hladkej múky,
štipka soli,
na plnky:
1. tvarohová: tvaroh, citrónová kôra, 2 žĺtky, hrozienka, sušené slivky, vanilkový cukor,
2. maková: mak, višne, práškový cukor,
3. orechová: pomleté orechy, nastrúhané jablká, škoricový cukor,
4. čokoládová: nugátovo-čokoládovú pochúťku,
5. marhuľový džem,
na vanilkový puding:
1l mlieka,
1 vanilkový puding,
cukor,
na zdobenie:
smotana na šľahanie,
lístky mäty (alebo medovky)

Kategórie receptov

Partner relácie

Prekvapenie v lístkovom ceste

Z palacinkového cesta upečieme 15 palaciniek, po tri kusy naplníme vždy rovnakou plnkou. Na vyvaľkané lístkové cesto postupne striedavo ukladáme naplnené palacinky do pyramídy. Lístkové cesto uzavrieme, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov asi 20 minút. Po vychladnutí nakrájame a každú porciu zalejeme vanilkovým pudingom, ozdobíme šľahačkou a lístkami mäty.

Šéfkuchár: Klára Rajnohová | Recept z epizódy: 02. 02. 2013

Ingrediencie

200 g lístkového cesta,
1 vajce,
olej,
na 15 palaciniek:
2 vajcia,
1 l mlieka,
500 g hladkej múky,
štipka soli,
na plnky:
1. tvarohová: tvaroh, citrónová kôra, 2 žĺtky, hrozienka, sušené slivky, vanilkový cukor,
2. maková: mak, višne, práškový cukor,
3. orechová: pomleté orechy, nastrúhané jablká, škoricový cukor,
4. čokoládová: nugátovo-čokoládovú pochúťku,
5. marhuľový džem,
na vanilkový puding:
1l mlieka,
1 vanilkový puding,
cukor,
na zdobenie:
smotana na šľahanie,
lístky mäty (alebo medovky)