Tekvicovo-batatová polievka s kokosovým mliekom - Tajomstvo mojej kuchyne

Tekvicovo-batatová polievka s kokosovým mliekom

Postup:

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, cesnak, zázvor a kari korenie. Pridáme na menšie kocky nakrájanú tekvicu, batat a opečieme. Zalejeme vodou a varíme. Neskôr pridáme nakrájaný banán, kurkumu, osolíme a pokoreníme. Na záver prilejeme kokosové mlieko. Zmes povaríme a následne rozmixujeme. Po rozmixovaní ešte dochutíme koreninami.

Šéfkuchár: Katarína Ščevlíková | Recept z epizódy: 21. 11. 2016

Pridajte komentár k receptu