Kalerábový krém s pečeným cesnakom a sezamom - Tajomstvo mojej kuchyne

Kalerábový krém s pečeným cesnakom a sezamom

Maspoma

Kaleráb a šalotku očistíme, nakrájame, opečieme na masle a troche oleja (bez farby).   Podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Potom prelejeme do mixéra, rozmixujeme, dochutíme maslom, limetkovou šťavou, cukrom, soľou, korením a smotanou. Cesnak nakrájame a opečieme na oleji. Sezamové semienka opražíme na suchej panvici.  Kalerábový krém podávame s opečeným cesnakom, sezamom a dozdobený čerstvým oreganom.

Maspoma

Šéfkuchár: Gabo Kocák | Recept z epizódy: 29. 05. 2022

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty