Tikita - Tajomstvo mojej kuchyne

Tikita

Decodom

Na olivovom oleji podusíme nakrájaný pór, orechy , mrkvu, cuketu, papriky , šampiňóny a nakoniec pridáme špenát. Dusíme krátko, tak aby zelenina zostala chrumkavá. Dochutíme pretlačeným cesnakom , kurkumou, čiernym korením , kari korením a bazalkou. Ryžu dusíme s rascou na panvici. Pred dokončením pridáme niekoľko kúskov brokolice. Do hotovej zeleniny pridáme ryžu v pomere 1:1, resp. zeleniny má byť viac. K jedlu podávame ľadový šalát so zvyškom zeleniny: póru, papriky cesnaku, s citrónovou zálievkou.

Decodom

Šéfkuchár: Adriena Bartošová | Recept z epizódy: 26. 01. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu