Jeseň v pohári - Tajomstvo mojej kuchyne

Jeseň v pohári

Maspoma

Oblanžírujeme na kocky nakrájanú tekvicu.Polovicu tvarohu vymiešame s vanilkovým strukom a medom. Druhú polovicu tvarohu vymiešame s nasekanou mätou.

Rozmiešame černice s práškovým cukrom.
Na panvici skaramelizujeme cukor, pridáme maslo a prilejeme hroznovú šťavu, ktorú zredukujeme.Pridáme oblanžírovanú tekvicu a chvíľku povaríme.Prilejeme rum, po vrstvách uložíme do pohára, ozdobíme mätou a hroznovými bobuľami.

Maspoma

Šéfkuchár: Diana Šternová | Recept z epizódy: 30. 11. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu