Pečeňový nákyp - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 500 g morčacej pečene,
  • 150 g oravskej slaniny,
  • 1 cibuľa,
  • 3 rožky,
  • 300 ml mlieka,
  • 2 vajcia,
  • 2 vajcia natvrdo,
  • soľ,
  • korenie,
  • bylinky,
  • 1 strúčik cesnaku (alebo medvedí cesnak),
  • olej a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Pečeňový nákyp

Maspoma

Pečeň umyjeme a pomelieme. Slaninku nakrájame na kocky a opečieme spolu s cibuľkou. Pridáme na kocky nakrájané pečivo a ešte chvíľku opekáme. Do pečienky pridáme žĺtky a mlieko a obe zmesi spojíme. Dochutíme bylinkami a cesnakom. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Formu vymastíme a vysypeme strúhankou a dáme do nej pečeňovú zmes. Na vrch uložíme vajíčka uvarené natvrdo. Pečieme na 175 stupňoch cca 25-30 min.

Maspoma

Šéfkuchár: Kamila a Pavel | Recept z epizódy: 21. 04. 2013

Ingrediencie

  • 500 g morčacej pečene,
  • 150 g oravskej slaniny,
  • 1 cibuľa,
  • 3 rožky,
  • 300 ml mlieka,
  • 2 vajcia,
  • 2 vajcia natvrdo,
  • soľ,
  • korenie,
  • bylinky,
  • 1 strúčik cesnaku (alebo medvedí cesnak),
  • olej a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne