Kuracinka á la Veronika - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • 3 kuracie prsia,
  • 2 vajcia,
  • 2 PL hladkej múky,
  • 1 PL Solamylu,
  • soľ,
  • korenie,
  • 3 PL oleja
  • na omáčku:
  • 3 PL sójovej omáčky,
  • 1 ČL ryžového octu,
  • šťava z 1 pomaranča,
  • 2-3 strúčiky cesnaku,
  • 1 PL Solamylu,
  • 1-2 PL hnedého cukru,
  • biela ryža,
  • mladá cibuľka, príp. pór na ozdobenie

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Kuracinka á la Veronika

Maspoma

Kuracie mäso nakrájame na kúsky, namočíme ich do rozšľahaného vajca a obalíme v zmesi z múky, korenia, Solamylu a soli. Vysmážame na oleji.

Do hrnca dáme 30-40 ml vody, hnedý cukor, šťavu z pomaranča, ryžový ocot. Keď sa cukor rozpustí, pridáme sójovú omáčku, škrob na zahustenie a pretlačený cesnak.

Podávame vyprážané kuracie kúsky z omáčkou a s ryžou. Ozdobíme mladou cibuľkou alebo pórkom.

Maspoma

Šéfkuchár: Veronika Nízlová | Recept z epizódy: 02. 03. 2014

Ingrediencie

  • 3 kuracie prsia,
  • 2 vajcia,
  • 2 PL hladkej múky,
  • 1 PL Solamylu,
  • soľ,
  • korenie,
  • 3 PL oleja
  • na omáčku:
  • 3 PL sójovej omáčky,
  • 1 ČL ryžového octu,
  • šťava z 1 pomaranča,
  • 2-3 strúčiky cesnaku,
  • 1 PL Solamylu,
  • 1-2 PL hnedého cukru,
  • biela ryža,
  • mladá cibuľka, príp. pór na ozdobenie

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne