Kuracie prsia so zeleninou a kalerábovým šalátom

Mäso nakrájame na slížiky a krátko marinujeme v sójovej a ustricovej omáčke. Cuketu a cibuľu nakrájame na kolieska, papriku na tenké pásiky. Na oleji osmažíme mäso, pridáme nakrájanú zeleninu, dochutíme čili a omáčkami. Nakoniec pridáme mungo klíčky a hotové jedlo posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou.

Kaleráb na šalát najemno nastrúhame, papriku najemno nakrájame, pridáme ryžový ocot a premiešame.