Domáca teryaki omáčka s kuracím mäskom - Tajomstvo mojej kuchyne

Domáca teryaki omáčka s kuracím mäskom

Decodom

Mäso nakrájame na kúsky a opečieme na oleji. V mise zmiešame sójovú omáčku, med, olej, ocot, šalotku, pretlačený cesnak, nastrúhaný zázvor a nasekané čilli. Mäso zalejeme pripravenou zmesou, pridáme citrónovú trávu a dochutíme korením. Prikryjeme a dusíme približne 15 minút. Na záver omáčku zahustíme kukuričným škrobom dobre rozmiešaným vo vode.

Dozdobíme nasekanou mladou cibuľkou, sezamovými semienkami a podávame s ryžovými rezancami.

Decodom

Šéfkuchár: Alžbeta Stanková | Recept z epizódy: 28. 10. 2018

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu