Boloňské kurča - Tajomstvo mojej kuchyne

Boloňské kurča

Maspoma

Kečup zmiešame so škoricou, čiernym korením a soľou a vymiešame marinádu, ktorou potrieme povrch kurčaťa. Očistenú cibuľu, zemiak a mrkvu dáme do vnútra kurčaťa, podlejeme trochou oleja a pečieme prikryté pri 180 stupňoch asi 1 hodinu. Potom kurča obrátime a pečieme ešte asi 15 minút. Nakoniec dopečieme odokryté cca 10-15 minút. Podávame s varenými zemiakmi s maslom a petržlenovou vňaťou.

Maspoma

Šéfkuchár: Martin Mňahončák | Recept z epizódy: 07. 06. 2015

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu


NOVÁ, V PORADÍ UŽ 6. KNIHA RECEPTOV Z OBĽÚBENEJ TELEVÍZNEJ RELÁCIE

Novú knihu si môžete objednať v kníhkupectvách Martinus a Panta Rhei.