Ingrediencie
- 1000 g paradajok
- 1 konzerva lúpaných paradajok (450 g)
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 PL hnedého cukru
- 2 cibule biele
- bobkový list
- bazalka (čerstvá)
- 150 ml whisky alebo koňaku
- čierne korenie
- soľ
- muškátový orech
- rasca mletá
- rasca celá
- lístkové cesto
- mletá červená paprika
- ymes korenia Asado
- olivový olej
- Habaneros Chilli paprika cela
- 1 konzerva Chilli fazuľky
- 1 konzerva kukurice
- 250-300 g hovädzej sviečkovej
- 2-3 zemiaky
- 1 zelená paprika
- 1 hrsť fazuľkových strukov
- 100 g tvrdého syra na strúhanie
Kategórie receptov
- Najnovšie recepty
- Bravčové
- Bylinkáreň Mirky Latečkovej
- Cestoviny
- Divina
- Fitshaker
- Hovädzie
- Huby
- Hydina
- Jahňacie
- Korenia
- Králik
- Kvások
- Morské plody
- Ostatné
- Polievky
- Ryby
- Šaláty
- Sladké koláče
- Sladké zákusky
- Slané pečenie
- Smoothies
- Strukoviny
- Teľacie
- Tinkina prírodná lekáreň
- Torty
- Vegánske
- Vegetariánske jedlá
- Vianočné recepty
Partner relácie
Mexická paradajková polievka
Polovicu paradajok sparíme, ošúpeme a nakrájame. V hrnci orestujeme cibuľu, pridáme cesnak, lúpané paradajky v konzerve a cca 500 g čerstvých paradajok. Zalejeme vodou a povaríme. Po rozvarení rozmixujeme, pridáme celú cibuľu, celý strúčik cesnaku, bobkový list, muškátový orech a na štvrtinky nakrájaný zvyšok paradajok. Osolíme, okoreníme a trošku znova necháme povariť. Tesne pred dokončením dochutíme bazalkou, koňakom, hnedým cukrom, chilli, ešte môžeme pridať muškátový orech. Na záver prisypeme do hotovej polievky kukuricu a fazuľu.
Šéfkuchár: Juraj Bača | Recept z epizódy: 19. 11. 2017
Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie
Sledujte nás aj na
Facebooku a Instagrame