Špagety Carbonara - Tajomstvo mojej kuchyne

Špagety Carbonara

Decodom

Špagety uvaríme v osolenej vode. Na oleji opražíme slaninku a v nej následne prehrejeme uvarené špagety. Do misky rozšľaháme dve celé vajcia, dva žĺtky, pridáme trochu syra a okoreníme. Na spodok veľkej misy nasypeme rukolu, na ňu ešte horúce špagety a všetko  zalejeme zmesou z vajec (aby sa nám vajcia na horúcich špagetách uvarili). Všetko premiešame a posypeme  parmezánom alebo pecorinom.

Decodom

Šéfkuchár: Štefan Rosina | Recept z epizódy: 11. 09. 2016

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu