Vianočná hviezda - Tajomstvo mojej kuchyne

Ingrediencie

  • na cesto:
  • 500 g polohrubej múky ,
  • 1 kocka droždia,
  • 80 g práškového cukru,
  • 200 ml mlieka,
  • 80 g masla,
  • kôra z 1 citróna ,
  • 1 vajce,
  • štipka soli
  • na plnku:
  • 250 g mletého maku,
  • 1 PL muškátového orechu,
  • 125 ml mlieka,
  • 1 vajce,
  • 100 g cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • Palmarín na vymastenie formy

Kategórie receptov

Partner relácie

Partner relácie

Vianočná hviezda

Maspoma

Urobíme kvások, odlejeme si trocha z mlieka, pridáme trocha cukru a necháme kvasiť.

Hotový kvások pridáme do múky a z mlieka, cukru, vajca a ostatných surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme 30 min vykysnúť.

Mak obaríme horúcim mliekom a postupne po vychladnutí pridáme nastrúhaným muškátový orech, vajce a cukor. Cesto po vykysnutí vyvaľkáme na hrúbku 1,5 cm a potrieme plnkou. Zrolujeme a dáme do vymastenej formy. Vrch cesta narežeme v tvare hviezdy a dáme piecť do vyhriatej rúry na 30min.pri teplote 165-170 stupňoch.

Maspoma

Šéfkuchár: Kamila Magálová | Recept z epizódy: 14. 12. 2014

Ingrediencie

  • na cesto:
  • 500 g polohrubej múky ,
  • 1 kocka droždia,
  • 80 g práškového cukru,
  • 200 ml mlieka,
  • 80 g masla,
  • kôra z 1 citróna ,
  • 1 vajce,
  • štipka soli
  • na plnku:
  • 250 g mletého maku,
  • 1 PL muškátového orechu,
  • 125 ml mlieka,
  • 1 vajce,
  • 100 g cukru,
  • 1 vanilkový cukor,
  • Palmarín na vymastenie formy

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu

Vyskúšajte si doma naše najpopulárnejšie recepty

Prezrite si naše najobľúbenejšie kategórie

Tajomstvo mojej kuchyne