Pavlove plnené cuketové kvety - Tajomstvo mojej kuchyne

Pavlove plnené cuketové kvety

Maspoma

Lososové filety nakrájame nadrobno, pridáme pokrájanú cibuľu, šťavu a kôru z citróna, horčicu, strúhanku a vajce. Zmes posolíme a riadne premiešame.

Z cuketových kvetov vylomíme piestik a naplníme lososovou zmesou. Listy poprekrývame tak, aby plnka nevykúkala von. Naplnené kvety aj s cuketou poukladáme na plech, výdatne pokvapkáme extra panenským olivovým olejom a posolíme. Pečieme v rozohriatej rúre pri 180 stupňoch cca 25 minút, alebo v rozohriatej kamennej peci – stačí na 20 minút.

Maspoma

Šéfkuchár: Pavel Pospíšil | Recept z epizódy: 05. 10. 2014

Ďakujeme všetkým našim partnerom relácie

Pridajte komentár k receptu